Kom ät! Kom drick! Kom hit! Vår kock ser till att du får mat i magen och så får han hjälp med att se till att du inte behöver gå törstig härifrån heller. Kom hit och njut!

Kocken Mattias Lind tycker om att laga mat till just dig. Under hela vinterhalvåret går han och funderar och finner inspiration till den mat som serveras under sommarhalvåret på Röde Orm. Han har nämligen många strängar på sin lyra. Om vintern är han väktare, om sommaren kock. Allt från härliga pizzamenyer till festligare sommarmenyer snor han ihop. Själv har han ingen direkt favoriträtt, inte heller favoritpizza.

– Nej, det beror på vilken dag, årstid, väder och vad man känner för att äta, säger han.

Sedan år 2000 har han jobbat som kock och tycker att det är roligt. Roligast är mötet med människor.

– Ja, alla man möter i jobbet. Det är en jätteskillnad mot att vara väktare men i och med att det är sån skillnad i jobben hittar man också lusten och inspiration.

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn